ふと思い出し、ふらりと訪れた場所
いつか行ってみようと思っていた場所がある。研修の合間や移動中にメモしておいた気になるカフェのひとつ。ある日、ふとしたタイミングで、そのお店を思い出した。
「図書喫茶カンタカ」
>>>図書喫茶カンタカ
名前からして只者ではない。図書館×喫茶店＝本好き＆カフェ好きにはたまらない組み合わせだ。扉の前に立つと、温かみのある壁とシンプルなロゴが目に入り、静かな空間が中からこちらを歓迎してくれるようだった。
出会ったグルメ体験
■ 二種盛りカレー（エビ＆ビーフ）
スパイスカレーのメニューに目を通し、悩みに悩んで選んだのは「2種盛りカレー」。今回はエビとビーフの組み合わせでオーダー。
エビはスパイシーなさらさらカラーの中にどでかいぷりぷりエビがごろりと入っている、そんなタイプ。対してビーフは、見た目通り濃厚でガツンと来るスパイスのパンチ。深みのあるコクで、思わず「白飯おかわり！」と叫びたくなる衝動を抑えるのがやっとだったw
雑穀米との相性も抜群で、彩りも美しい。添えられた副菜も豆とクスクス、人参のアチャール風で、食感と酸味のアクセントが心地よい。
■ 大人の辛口キーマカレー
こちらは別日にいただいた「大人の辛口キーマカレー」。
香ばしく炒められた玉ねぎの甘みと、しっかり効いたスパイスのバランスが絶妙。ピリッとくる辛さにレッドペッパーと青唐辛子がアクセントを添えてくれる。食べ進めるごとに深くなる味わい。まさに“スパイス好きのためのキーマ”。
■ カンタカのおやつセット
食後は「カンタカのおやつ」から、本日のケーキとアイス、そしてブレンドコーヒーを。
ケーキはふんわり、アイスはひんやりさっぱりで、どちらも心地よく後味を整えてくれる。カレーで満ちた体にちょうどいいクールダウン。
静かな空間で味わうコーヒーは、余韻まで含めてご馳走だった。
次なる一皿へ、そしてあなたの一皿へ
「図書喫茶カンタカ」、名前に負けない奥深い味わいと静けさの中で、心と舌がじんわり満たされる体験だった。
次は、さらにディープなスパイス旅へ。南インド系のベジカレーを攻めてみたい…！
皆さんのおすすめのスパイスカレー、よかったら教えてください！
