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成城学園前で出会った、魂を震わす一杯〜武道家 龍(りょう)〜
研修終わりのご褒美ラーメン その日、成城学園前での研修を無事終えた私は、夜風に吹かれながら「なんか、ガツンとしたものが食べたいなぁ」と考えていた。 体も脳もフ... -
新宿で味わう、本格カリーの原点
研修終わりのご褒美に、老舗の香りを求めて この日は新宿での研修を終えた帰り道。 「今日は少し贅沢して、美味しいカレーが食べたいな」と思い立ち、向かったのは中村... -
写真フォルダからよみがえった「節分」時期の甘い衝撃
夏の暑さで思考がとろけかけていたある日、ふとスマホの写真フォルダを整理していたら、見覚えのある豆たちの写真が出てきた。 あれは節分の後。 例によって豆まきで活... -
ふらっと立ち寄ったパン屋で、しあわせサクサク体験
散歩の途中でふと香った、あの匂い ある日の午後、仕事の合間にふらっと所沢の路地を歩いていたときのこと。 ちょっと肌寒い風に吹かれながら歩いていると、どこからと... -
所沢グルメ探訪:前から気になってた「麺屋こころ」へ!
気になってた、あの看板 この日は、完全オフのプライベートタイム。 所沢をぶらぶらしていたら、前からちょっと気になってたお店を発見。その名も「麺屋こころ」。 >>... -
【宿泊レビュー】スーパーホテル東京・浜松町
東京・浜松町での出張、次の日も朝から研修…そんなときに「気楽に泊まれて、ちゃんと休める場所」があると助かりますよね。 今回泊まったスーパーホテル東京・浜松町は... -
うちの子キッチン!本格スパイスカレー作り体験記
今日もカレー日和?息子が作る本格スパイスカレー 今回のテーマは「小学生が作る本格スパイスカレー」。 実は我が家の息子、スパイス調合にはもうすっかり慣れた様子。... -
出張先で見つけた町中華「ぼん天 東村山店」で満腹ランチ
出張の合間に、ふらり町中華 今日は東村山近辺での研修仕事。朝から真面目に研修した後、頭もお腹もフル稼働状態。 そんな時、現地の方に「この辺なら“ぼん天”が間違い... -
【気まぐれキッチン】ネギのポタージュスープ、作ってみた話
気づいたら、ネギと目が合った夜 最近、ちょっとバタバタ続きだったせいか、妙に「台所に立ちたい欲」がムクムク。 ふと冷蔵庫を覗くと、目が合ったのは……ネギ。しかも... -
スパイスで香る、週末の小さな贅沢
思い立ったら、アールグレイチャイ 仕事の合間にホッとひと息。そんな時、ふと思い立ってキッチンへ。今日は「アールグレイチャイ」を作ることに。 カフェで飲むような...